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piccoli esperimenti Gluten Free con supporto quadrupede...

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Ricette

 


Antipasti----------------------------------

Budini di spinaci e pinoli con crema al brie e gelatina di aceto balsamico
Clafoutis di asparagi e mandorle
Muffin salati wurstel e stelvio
Pancakes ai piselli e al salmone affumicato
Pancakes al parmigiano e rosmarino
Zucchini bites

Primi---------------------------------------

Lasagne di verdura con finta besciamella e pesto

Riso

Risotto gorgonzola, asiago e confettura di fichi con cialdina di parigiano e noci

Zuppe, creme e vellutate

Crema di zucchini con gorgonzola e speck
Profondo Verde - vellutata di spinaci, pinoli e scamorza
Vellutata di asparagi e patate in 3 modi
Vellutata di zucchine allo zafferano con quenelle di ricotta e porri croccanti
Zuppa di cannellini alla francese


Secondi------------------------------------


Torte salate-------------------------------

Quiche speck, zucchine e asiago

Dolci----------------------------------------

Biscotti

Biscottini con marmellata di arance e cioccolato
Lemon Meltaways
Simil canestrelli alla vaniglia


Torte

Apple pie
Lemon drizzle cake
Torta di mele e nocciole

Al cucchiaio

Crema di riso con uvetta e confettura di rosa canina
Pudding di treccia

Other

Marmellata di arance e vaniglia
Pancakes con le mele
Scorzette d'arancia al cioccolato



Lievitati------------------------------------

Focaccia con fiocchi di patate
My own pizza
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